উপকরণ:
১। মাঝারি সাইজের চিংড়ি মাছ ২৫০ গ্রাম
২। পাউরুটি ১ লোভস
৩। আদা রসুন পেস্ট ১ চা চামচ
৪। লেবুর রস ১ চা চামচ
৫। খাবার অলিভ ওয়েল ১ টেবিল চামচ
৬। পিয়াজ কুঁচি ২ টেবিল চামচ
৭। কাচা মরিচ কুঁচি ১ টেবিল চামচ
৮। ধনে পাতা কুঁচি ১ টেবিল চামচ
৯। লবণ স্বাদ মত
১০। রান্নার তেল প্রয়োজন মত
প্রণালি:
১। চিংড়ি মাছের খোসা ছাড়িয়ে ভাল করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন
২। চিংড়ি সহ সব উপকরণ একসাথে ব্লেন্ড করে বা পাটায় হালকা করে বেটে নিন
৩। ছোট ছোট বল বানিয়ে ডুবো তেলে ভেজে গরম গরম পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment